GIS LTD | GIS Global Business Specialist 世界のワイン

Ceviche

May 17th, 2018

薄味であっさりしたCeviche これを食べていると、体がすっきりした感じになります。

ガラパゴスの屋台街

May 11th, 2018

ガラパゴス諸島の屋台街こういう雰囲気は大好き

ガラパゴス諸島名物

May 11th, 2018

ガラパゴス諸島名物の海老と白身魚

ガラパゴス産ビール

May 8th, 2018

EndemicaMap ガラパゴス諸島でしか飲めない、ガラパゴスのSan Cristobal島で生産されるビールとっても美味！

Ceviche

May 8th, 2018

エクアドルで最高においしい泥蟹と伊勢海老のCeviche

カルパッチョ

May 5th, 2018

お店によってはこれもカルパッチョといえるらしい。

カルボナーラ

May 5th, 2018

Brunello di Montalcino

May 5th, 2018

久しぶりにおいしいと思うBrunello di Montalcino

フィオレンティーナ

April 28th, 2018

久しぶりのフィオレンティナ

子羊

April 12th, 2018

San Martino

April 12th, 2018

試食

April 8th, 2018

良く行くお店の新メニュー開発に協力中

タルタル

April 8th, 2018

自分のところで育てた牛のタルタルお肉の味が違います。

Castello delle Regine

April 8th, 2018

自家製チーズ

April 3rd, 2018

自分のところで育てた牛の牛乳で作ったチーズ

リゾット

April 3rd, 2018

Presefのリゾット

トリッパ

April 3rd, 2018

庶民食のトリッパとは違った感じ

Persef Entree

April 3rd, 2018

Persefのアントレ

Presefの前菜

April 3rd, 2018

Map Map

Michelin 星付きレストラン

April 3rd, 2018

いいレストランに行くと、いつも話に熱中することが多く、料理の写真を撮ることは少ないです。今回はゆっくりと撮影しました。

牛肉タルタル　いくらつき

April 2nd, 2018

あばら肉

April 2nd, 2018

魚介プレート

March 27th, 2018

とこぶし、亀の手、ウニ等、ヨーロッパではあまり食べられない魚介プレート

すね肉

March 21st, 2018

フォアグラ

March 21st, 2018

フォアグラはフレッシュに限る。

パパルデレ

March 5th, 2018

Lupicaia

March 5th, 2018

北欧での食事

March 5th, 2018

ラムチョップ

February 14th, 2018

泡

February 14th, 2018

ザクロと鴨

February 11th, 2018

久しぶりにAmarone

February 11th, 2018

健康的にサラダ

February 5th, 2018

イカサラダ

January 22nd, 2018

新春鮑

January 2nd, 2018

あんこう鍋

December 27th, 2017

恒例のあんこう鍋

鮟鱇鍋

December 27th, 2017

ドンペリ

December 20th, 2017

たまにはドンペリ

懐かしい友人と

December 20th, 2017

腎臓料理

December 10th, 2017

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